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Poudre de lait : peu de stock dans l’UE
Le roquefort communique pour faire rentrer la consommation de roquefort dans le quotidien. C’est l’AOP fromagère la plus vendue en France après le comté. © F.Pigot/Apap
Le roquefort veut rajeunir sa cible
Les ventes d’AOP Roquefort ont baissé de 200 tonnes en 2020. Mais la filière reste dynamique et entame un travail pour…
© Photo by Andreas Dittberner ...
Produits laitiers : l’UE peine à l’export
Lait bio : des conversions régionalisées
© Nathalie Cayla pour Réussir ...
Lait : croissance limitée en Nouvelle-Zélande 
Coriandre : des prix plus élevés qu’en 2020
Achats de produits laitiers plus normaux en 2021
Frets maritimes : 6 mois de hausse continue
Lait : le bio compte pour 5,4 % de la collecte d’avril 2021
La production laitière française recule sur les quatre premiers mois de 2021.
© Jérome Chabanne
Hausse des prix des produits laitiers industriels en mai

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