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porte conteneur au port
Marché de la poudre de lait : l’Afrique plus tonique que l’Asie
Si le commerce mondial de poudre de lait est assez calme, les achats de l’ensemble Afrique du nord et Moyen Orient étaient assez…
Salle de traite à la coopérative
Agriculture allemande : le cheptel bovin encore en baisse
Le nombre d’exploitations agricoles détenant des bovins recule en Allemagne en 2023, comme le cheptel total. La baisse est…
rayon crémerie
Inflation : le bilan 2023 des ventes de produits laitiers
Si les ventes de produits laitiers dans la grande distribution ont bondi en valeur en 2023, l’évolution des volumes est plus…
Restaurants : quels comportements adoptent les Français face à l’inflation ? 
Les prix flambent dans les restaurants. Les Français mettent en place des stratégies dans un contexte d’inflation. 
Cours des matières premières agricoles : 24 cotations à surveiller en 2024
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières années. Prix de la…
Comment sont perçus les produits agroalimentaires français à l’international ? 
Les produits agroalimentaires français jouissent globalement d’une bonne réputation à l’international mais calent sur trois…
« Les produits tripiers sont restés très abordables »
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…
Historique de l'indice des prix alimentaires mondiaux calculés par la FAO
Les prix alimentaires mondiaux ont chuté en 2023, selon la FAO
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne annuelle de 2023. La…
abstract art paper origami with the Earth at the middle, around little black and white cows, butter, milk powder, containeur ship
Prix des produits laitiers : comment le marché mondial peut évoluer en 2024 ?
En 2024, les perspectives sont ternes sur un marché mondial des produits laitiers qui devrait rester marqué par une demande moins…
magasins
Consommation alimentaire : de combien les volumes ont baissé en 2023 ?
Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.