Les achats des ménages français sont restés dynamiques en chocolat lors des fêtes pascales.
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La collecte laitière britannique devrait de nouveau reculer sur la campagne 2024/2025.
Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité préoccupantes.…
Alors que l’offre de poudre de lait sur le marché européen est attendue en petit rebond, la demande manque de dynamisme.
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois depuis 2008 dans un…
Consommation : « Les magasins les plus en décroissance sont ceux qui ont réduit le plus leur offre »
La hausse des prix en grande consommation a entrainé une baisse de l’offre en 2023. Analyse de Nielsen IQ.
L’Australie et surtout la Nouvelle-Zélande sont des acteurs majeurs sur le marché mondial des produits laitiers. Les Marchés ont…
La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur tour contaminé un…
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un rapport…
Les entreprises agroalimentaires innovent moins. Cependant, pour les spécialistes, il est important d’innover même en période de…