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Le marché de l’œuf se remet doucement des fériés
L’évolution des prix des œufs français, au 16 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
camion de collecte de lait bio
Lait bio : trois régions échappent à la baisse de la collecte
Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes cache des fortes…
Grippe aviaire : mise en place progressive de la vaccination à un jour dans les couvoirs de canards
Volailles
Demandée par la profession, la vaccination contre l’influenza aviaire à un jour et au couvoir va passer par une phase pilote…
rayons gruyére rapé
Produits laitiers : « Il n’y avait jamais eu de mouvement aussi majeur vers les MDD »
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de produits laitiers…
Viande, lait : quelles perspectives pour la Chine d’ici à 2033
Les projections en viande et en lait pour la décennie à venir ont fait l’objet d’un rapport réalisé par Pékin.
Trois points sur la santé économique de la filière viande
La filière viande française fait face à plusieurs difficultés économiques depuis l’année 2022.
rayon oeufs
Oui, les achats d’œufs ont bien reculé en avril
Les achats d’œufs par les ménages dans la grande distribution étaient bien à la traîne en avril, comme le disaient les opérateurs…
un porc, une vache et un poulet dans le drapeau européen
Porc, boeuf, volaille : comment va évoluer la production de l'UE en 2024 ?
La Commission européenne se montre très prudente dans ses prévisions sur la production de viande et de volaille. Les filières…
MHE : progression du nombre de foyer avec le printemps
Lait
Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’Hexagone. 4 298 foyers…
usine de transformation du lait
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et incite les…