Si le marché du beurre joue au yo-yo depuis plusieurs mois, les opérateurs se montrent néanmoins sereins et évoquent un commerce…
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Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s’affirme en outre…
La cotation française du beurre a nettement reculé fin septembre et la tendance est au repli dans toute l’Europe, les niveaux de…