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Un marché des œufs calibrés toujours mou
Analyse du marché et des prix des œufs au Mardi 18 juillet 2023
viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de porc et d’agneau…
Cotations des surgelés restauration collective : tensions en légumes, du mieux en viande et des nouveautés
Si les tensions sur les prix des surgelés persistent, c’est surtout en légumes. Les nouveaux produits qui seront cotés à partir d…
oeuf dans une casserie
Œufs : poursuite de la pression sur les prix
Analyse du marché et des prix des œufs au 13 juillet
Le marché des œufs calibrés ralentit
Marché et prix des oeufs au 11 juilet.
Aviculture. Elevage de poulets. Alimentation. Mangeoire. Distribution de l'aliment.
La production de volaille sort progressivement la tête de l’eau 
Les abattages de volailles ont augmenté au mois de mai. Même tendance pour la consommation. 
Volaille : les mises en place ont progressé en label rouge, pas en bio
Les mises en place de volaille ont augmenté en label rouge. En revanche, elles diminuent en bio.  
La baisse du cours de l’œuf perturbe le marché de la poule pondeuse 
Marché de la poule pondeuse du 26/06/2023 au 09/07/2023
Œufs : c’est toute l’industrie européenne qui cale
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 7 juillet
prix alimentaires marchés interation
Nouvelle baisse des prix alimentaires mondiaux en juin selon la FAO
Les prix alimentaires mondiaux continuent de reculer en juin, toutes les composantes de l’indice de la FAO reculent, sauf les…