Le marché français des gros bovins reste marqué par le manque d’offre, mais comme la demande est calme, le marché évolue peu.…
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Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Le prix du porc poursuit sa progression en France. Il stagne depuis plusieurs semaines dans certains pays du Nord.
Les cours des agneaux restent élevés mais la consommation serait pénalisée par l’inflation, selon l’Idele.
La production de porc en Allemagne est annoncée à la baisse d’ici la fin de l’année 2022 pour trois raisons principales …
Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.
La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de viande de porc et des…
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de multiples raisons.