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Les exportations de broutards chutent, faute d’offre
Les envois de broutards français ont reculé de 6,1 % au premier trimestre. En cause, le manque d’offre.
Hausse des prix de l’aliment : le poulet dans le rouge en avril
Pour Agreste, bovins viande et lait sont les deux filières qui se distingue face à la flambée des coûts de production. Porc et…
Veau : la hausse des coûts de production limite la baisse saisonnière des prix
Alors que printemps rime habituellement avec repli des prix des veaux de boucherie, la flambée des coûts de production limite les…
Cotation porc 56 TMP
Les prix du porc pourraient bientôt évoluer
Toujours stables en France et en Allemagne, les prix du porc on renoué avec la fermeté en Italie et en Espagne.
Les prix des bovins à un plafond ?
Les dernières cotations des gros bovins ont moins progressé que les mois précédents. Les prix vont-ils se stabiliser ?
La Chine est le premier importateur mondial de produits laitiers
Agneau : comment la Nouvelle-Zélande compense la baisse de la demande chinoise
C’est l’heure du bilan de la mi-campagne pour la filière ovine en Nouvelle-Zélande. La baisse de la production limite les…
La production de porc va chuter aux Pays-Bas
Les contraintes environnementales vont contraindre la production de porcs aux Pays Bas. Les experts locaux pousse la filière à…
Alternatives végétales : les 3 clés pour séduire les consommateurs
Si la plupart des consommateurs européens sont prêt à inclure des alternatives à la viande dans leur assiette, les entreprises…
Prix alimentaires mondiaux : ce qui monte, ce qui baisse en mai selon la FAO
L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des huiles et du lait. Il…
barbecue viande et légume
Barbecues par temps d’inflation, et si la saucisse était la solution ?
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période fortement marquée par…