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Inflation à deux chiffres sur les prix de la charcuterie en mars
Inflation à deux chiffres sur les prix de la charcuterie en mars
La hausse des prix continue au rayon charcuterie. Le porc, qui résiste plus à l’inflation que les autres viandes, reste très…
Le carabeef halal est aussi vendu sur internet
L’Inde, géant méconnu de l’export de viande bovine
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « carabeef »…
Peste porcine africaine : la Pologne a signalé son premier cas 
La Pologne a enregistré son premier cas de peste porcine africaine cette année. 
Cours du porc 56 TMP à Plérin
Le cours du porc français baisse mais reste supérieur à celui de ses concurrents  
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.  
carcasse gros bovins abattoir
Prix des bovins : pourquoi ça cale ?
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
Agroalimentaire : pourquoi le solde du commerce extérieur européen recule en 2022 ?
La balance commerciale de l’Union européenne pour les échanges agricoles et alimentaires restait positive en 2022 mais se…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril 
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont sujets à de…
Elevage porcin. Porcs à l'engraissement . production porcine. porc. tête de cochon. oreilles. groin.
Le cours du porc augmente uniquement au Danemark 
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark. 
La production de viande de boucherie devrait s’effriter au Ghana 
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même temps, la demande est…
En Porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’UE à l’export
En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se multiplient vers…