Bovins Viande
Le nombre de foyers de dermatose nodulaire contagieuse a dépassé la vingtaine dans les départements de Savoie et Haute-Savoie.…
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La production de veau de boucherie a reculé de près de 20 % aux Pays-Bas au premier trimestre. C’est le triple effet de la…
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Le marché est à l’équilibre en France et en Allemagne, et les cours sont reconduits cette semaine pour les deux pays. La…
L’évolution des prix des œufs français, au 10 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Les coûts de production ont flambé pour l’industrie de la charcuterie, ce qui a baissé leur marge nette selon le rapport de l’…
La France se distingue en Europe par la diversité et la spécificité de son offre en charcuteries. Face aux attentes croissantes…
Comment se répartissent les marges des agriculteurs, des industriels et de la grande distribution pour la viande, la volaille et…