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Charcuterie
Charcuterie : 6 nouvelles entreprises pour 10 défaillances en 2022 
Les créations d’entreprises de charcuterie ont baissé en 2023. Le secteur est confronté à plusieurs difficultés.  
Porc : après trois ans de baisse, l’UE de retour à l’export en 2024 ?
L'offre en porc exportable de l’Union européenne pourrait augmenter en 2024.  
Huile d'olive
Le prix de l’huile d’olive a doublé en deux ans
La hausse des prix de l’huile d’olive a perduré au début de l’année 2024.  
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Prix du sucre : trois facteurs de hausse cette semaine
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du soja en hausse à Chicago, le prix colza progresse sur Euronext
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé à un plus bas depuis l'été 2020 sur Euronext
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Cacao
Cacao et déforestation importée : une stratégie ivoirienne bien rodée 
La loi sur la déforestation importée rentre progressivement en vigueur. La Côte d’Ivoire, premier exportateur mondial de cacao,…
Porc : pourquoi la Chine réduit son cheptel 
Le gouvernement chinois a décidé de réduire son cheptel porcin, afin de mieux équilibre l’offre et la demande sur son marché…
deux conteneurs drapeau ue et canada
Ceta : les sénateurs à l'écoute de la filière bovine
Le Sénat français doit se prononcer le 21 mars prochain sur la ratification de l’accord Ceta entre le Canada et l’UE. Sans…
Culture Viande : « Nous cherchons à mieux cibler la contractualisation avec les éleveurs »
Bovins Viande
Yves Fantou, élu en septembre 2023 président de Culture viande, place au cœur de son mandat la valorisation du travail des…