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poussins dans un élevage français
Poulet : les entreprises françaises tiendront-elles leurs engagements BCC pour 2026 ?
Plusieurs acteurs de l’aval de la filière se sont engagés à ne plus commercialiser que du poulet répondant aux critères du BCC (…
Marie laborde cifog directrice adjointe
Grippe aviaire : « Cette nouvelle répartition du coût de la vaccination est contre-productive » réagit le Cifog
Le désengagement de l'État dans le financement de la vaccination contre la grippe aviaire pour la prochaine campagne 2025/2026 ne…
ovoproduit à l'usine
Œufs : le marché industrie plafonne, comme dans le reste de l’UE
L’évolution des prix des œufs français, au 20 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
vol d'oiseau migrateur au loin dans un ciel légèrement nuageaux au dessus de la mer style photographique
Grippe aviaire : la France en risque modéré, mais le virus américain peut arriver en UE
Le gouvernement a abaissé le risque de grippe aviaire en France à "modéré". Pour autant, la prudence doit rester de mise, car le…
rayon oeuf en supermarché
Œufs : un taux de rupture record en magasin
Le manque d'offres sur le marché de l’œuf engendre des trous dans les rayons. C’est dans la région parisienne que c'est le plus…
graphique de prix
Les prix des œufs plafonnent en Allemagne
Les cours des œufs se stabilisent en Allemagne après leur flambée. La production allemande progressait pourtant l'an dernier,…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 mars 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
vaccination de cannetons
Grippe aviaire : qui va payer le vaccin alors que l’État se désengage ?
L'État annonce baisser sa participation au financement de la grippe aviaire, un risque sanitaire évident pour les filières…
Lapin découpe innovation Loeul et Piriot
« Le prix n’est plus le seul critère déterminant dans l’achat de viande de lapin »
En 2024, la consommation de lapin a continué de reculer en France. L’entreprise Loeul & Piriot innove pour proposer des…
Prix des œufs : record historique de 2023 battu à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 13 mars 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…