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Nicolas Castelain, directeur général de la Brasserie Castelain. © OP1C
La Brasserie Castelain accélère sur sa dynamique RSE
Tout en souhaitant développer son approvisionnement bio local, la Brasserie Castelain vient d’investir 2 millions d’euros…
L'interprofession du foie gras estime que tous les éleveurs de canards à foie gras devraient pouvoir mettre à l'abri leurs oiseaux en cas de fort risque d'influenza aviaire. © Pascal Le Douarin/Réussir
Le foie gras a résisté à la Covid-19 et affronte l’influenza aviaire
De mal en pis, ou comme Ulysse de Charybde en Scylla, la filière foie gras est tombée en 2020 de la Covid-19 à l’influenza…
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
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Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année 2020 a vu la collecte…
[VIDEO] Les cotations laitières se tiennent début 2021
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Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un début d'année 2021 qui…