Aller au contenu principal

Produits laitiers : l’UE a progressé à l’export en 2020

Sur l’ensemble de l’année 2020, l’Union européenne a vu ses exportations de produits laitiers augmenter, sauf pour la poudre de lait écrémé, dont les envois ont reculé de 13 %, selon les données de la Commission européenne. En effet les envois de poudre de lait écrémé avaient bondi en 2019 du fait du déstockage des lots à l’intervention. Avec 121 100 t, le premier acheteur de poudre de lait 0 % à l’Union était la Chine (-1 %), devant l’Algérie (118 600 t, +26 %) et l’Indonésie (44 900 t, -37 %). L’Union européenne restait le premier exportateur de poudre de lait écrémé au monde. Premier rang détenu aussi, et de loin, pour le fromage, avec 909 000 t exportées, soit 8 % de plus qu’en 2019. Nos premiers clients sont le Japon (128 100 t, +13 %) et les États-Unis (117 700 t, -10 %) devant la Suisse (69 300 t, +12 %).
L’Union se place deuxième exportateur mondial de beurre, derrière la Nouvelle-Zélande, avec 201 500 t envoyées, soit 15 % de hausse annuelle. Les achats américains ont bondi de 14 % (37 700 t), tandis que ceux de l’Arabie saoudite ont presque doublé à 17 700 t et que ceux de la Chine ont atteint 14 600 t (+41 %). Nos envois de poudre grasse ont atteint 314 533 tonnes, soit 12 % de plus qu’un an plus tôt.
Par ailleurs, la séance d’enchères de Global Dairy Trade du 2 mars s’est conclue sur une hausse inédite depuis plusieurs mois : l’index a progressé de 15 %, porté par la hausse des prix de ventes de la poudre grasse et du beurre notamment. Cet indice, qui traduit notamment la vigueur des achats chinois et des exportations néo-zélandaises, retrouve des niveaux plus vus depuis 2014.
Aux dires des opérateurs, cette flambée était à mettre sur le compte d’achats de couverture des importateurs chinois, qui se trouvaient à découvert notamment sur la poudre grasse.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio