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Les surfaces de culture de légumes secs ont été multipliées par 5 en France entre 2000 et 2017.
La relocalisation des protéines végétales passe par le dialogue avec l’amont agricole
Les acteurs des productions végétales des Hauts-de-France ont vanté l’intérêt du dialogue avec les autres maillons de la chaîne…
La filière betterave reprend son souffle
La CGB a annoncé des estimations de rendement en betteraves sucrières pour la campagne 2021-2022 proches de la moyenne…
La campagne de betterave bio 2021 s'annonce avec des rendements de 55 à 60 tonnes par hectare, pour une production attendue entre 6 000 et 7 000 tonnes de sucre bio.
Cristal Union annonce une bonne campagne 2021
La sucrerie Cristal Union de Corbeilles annonce une campagne prometteuse sur la betterave bio, lui permettant d’estimer une…
Olivier Morel, président de l’Unilet au centre entouré de Jean-Claude Orhan, président du Cénaldi à gauche et de Cyrille Auguste, président de groupe légumes de la Fiac,à l’occasion du point presse le 19 novembre.
Les légumes d’industrie mettent le cap vers la RSE
Des besoins en hausse, des récoltes plus irrégulières et une valorisation en berne : la filière des légumes transformés fait face…
V-Label s’associe à SGS, leader de la certification
Le V-Label et SGS s’associent pour certifier l'authenticité de l’alimentation végane et végétarienne à l’international.
La conférence sur la viande « cellulaire » organisée par l'Académie d'agriculture de France, le 18 novembre 2021 à Paris, a donné lieu à des échanges vifs et passionnés.
La viande artificielle accueillie avec scepticisme en France
Les débats organisés par l’Académie d’agriculture de France en présence de deux dirigeants de start-up israélienne et…
Davantage de pommes transformées en Europe
Des prix fermes sont attendus sur le marché des pommes transformées en Europe, compte tenu des faibles stocks et de l’avantage…
Baisse attendue des productions françaises de pommes et poires
Pomme, poire : le recul de la production française se confirme
La production française de pomme devrait chuter de 10 % par rapport à l’an dernier et celle de poire est encore plus touchée avec…
Pénurie et flambée des prix : ça chauffe pour les épices !
Des situations de rupture sur de nombreuses références sont à craindre pour les mois à venir, selon la Fédération nationale des…