La start-up Jay & Joy, qui produit des alternatives végétales au fromage, cherche à construire un deuxième site de production…
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A l’heure de la traditionnelle baisse saisonnière des cours des femelles, la situation est contrastée selon les états.
Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.
Après deux ans de travail de R&D, Kokiriki se déploie en France et en Europe, proposant une large gamme d’alternatives…
La jeune pousse espagnole poursuit son ascension fulgurante en Europe avec une nouvelle levée de fonds de 20 millions d’euros,…
Peu de changement sur un marché de l’agneau français très calme. A noter néanmoins, la croissance des envois de la Nouvelle-…
La start-up israélienne Redefine Meat part à la conquête de l’Europe avec ses alternatives végétales à la viande imprimées en…
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les exportations…
La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les disparités entre les…
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse confirmée ce jour. Il a…