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La hausse saisonnière des prix des vaches est entamée
Les cours des vaches laitières se reprennent, dans un contexte de déséquilibre offre/demande.
principaux acheteurs de porcs français
L’Union européenne exporte moins de viande porcine vers les pays tiers
Les exportations de viande de porc depuis l’Union européenne vers les pays tiers reculent, avec la baisse des achats chinois, que…
prix moyen pondéré PMP des agneaux
Le marché de l’agneau attend Pâques
  Les cours des agneaux restent sous la pression des sorties de Lacaune alors que la demande est très timide. L’…
Des importations chinoises de viande bovine incertaines en 2023
Des importations chinoises de viande bovine incertaines en 2023
La tenue des achats de viande bovine par la Chine est difficile à estimer en 2023, alors que le Brésil vient d’annoncer l’arrêt…
Quels continents sont autosuffisants en bœuf et volaille ?
Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs besoins ?
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin Promotion.A droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion
Les viandes limousines en perte de vitesse en 2022
La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production de ses viandes…
Deux tendances sur le marché du porc européen
Porc : les prix français dépassent les prix allemands
Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.
24 % des Français veulent réduire leur consommation de viande
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…
vaches
Bovins : où les abattages ont-ils le plus reculé dans l’UE ?
Les abattages de gros bovins ont reculé dans l’Union européenne en 2022, l’Allemagne affiche la plus forte baisse.
Inflation : Michel et Augustin « satisfaits » des négociations commerciales
Michel et Augustin a réussi à répercuter une partie des hausses de ses coûts de production vers leurs clients distributeurs. Les…