Les cours des vaches laitières se reprennent, dans un contexte de déséquilibre offre/demande.
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Les exportations de viande de porc depuis l’Union européenne vers les pays tiers reculent, avec la baisse des achats chinois, que…
Les cours des agneaux restent sous la pression des sorties de Lacaune alors que la demande est très timide. L’…
La tenue des achats de viande bovine par la Chine est difficile à estimer en 2023, alors que le Brésil vient d’annoncer l’arrêt…
Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs besoins ?
La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production de ses viandes…
Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…
Les abattages de gros bovins ont reculé dans l’Union européenne en 2022, l’Allemagne affiche la plus forte baisse.
Michel et Augustin a réussi à répercuter une partie des hausses de ses coûts de production vers leurs clients distributeurs. Les…