Les marchés du porc se sont complètement retournés en Europe, cette semaine, enregistrant des hausses marquées notamment en…
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La guerre entre l'Ukraine et la Russie n'aura pas d'impact direct sur les exportations européennes de porc mais elle pourrait…
Les cours des gros bovins n'ont cessé de progresser depuis le début de l'année et atteignent des records. Ce sont ceux des vaches…
Le spécialiste de la viande végétale espagnol, Heura, se développe plus vite que prévu en France où ses produits sont présents…
[Salon de l’agriculture] Viande végétale : La Vie vise les 10 millions de chiffre d’affaires en 2022
La start-up La Vie se développe très rapidement, au point de viser les 10 millions d’euros de chiffre d’affaires sur l’année 2022…
Les exportations britanniques de viande ovine ont reculé en 2021. Pour l'heure, les prix des agneaux se tassent outre-Manche,…
Malgré le Brexit, les échanges de porc entre l’UE et le Royaume-Uni se poursuivent. La pénurie de main d’œuvre est devenue un des…
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020. Un débouché clé…
Le chiffre d’affaires de la boucherie artisanale a reculé sans surprise par rapport à ses records de 2020, mais reste supérieur à…
