Bovins Viande
Yves Fantou, élu en septembre 2023 président de Culture viande, place au cœur de son mandat la valorisation du travail des…
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Le cours du porc français a atteint 2,011 €/kg à la séance du jeudi 7 mars 2024.
Les exportations de viande bovine des États-Unis ont reculé l'an dernier après des records de 2021 et 2022. Décryptage.
C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production, type d'…
Les importations allemandes de viande bovine ont chuté en 2023, reflet de la chute de la consommation de viande outre-Rhin.
Les achats des ménages de viande bio ont chuté l’an dernier. Les incontournables que sont la viande bovine hachée bio et les…
Interbev équins veut structurer une filière pour favoriser l’offre française par rapport à l’importation. Un défi.
L’offre porcine poursuit son recul dans les principaux bassins de production d’Europe.
'Il nous faut des règles claires et une protection", Emmanuel Bernard, pdt section bovins d'Interbev
Bovins Viande
Interview d'Emmanuel Bernard, président de la section bovins d'Interbev au Salon de l'agriculture 2024 sur le plan élevage et ses…
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions.…