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Xavier Terlet, directeur général de ProtéinesXTC. © Something Pink Studio - ...
Innovations mondiales : plaisir, santé et éthique en force
Si la praticité est devenue un dû pour le consommateur, pour le séduire, les innovations alimentaires portent aujourd’hui dans le…
 © Nat
Nat étend son offre pour le petit-déjeuner des enfants
La marque de Nestlé et General Mills propose des céréales de petit-déjeuner pour les enfants moins sucrées et constituées d’…
Les résolutions des Français pour l'environnement n’ont quasi pas changé avec la crise sanitaire. © Alexas_Fotos de Pixabay
Le mieux-manger survivra-t-il à la crise  ?
La Covid-19 ne semble pas avoir atténué les résolutions des Français de manger des produits sains et…
Blé tendre bio : une bonne qualité pour la meunerie et la boulangerie en 2020/2021
La Depeche
La récolte bio, et notamment celle de blé tendre, a été très pénalisée en  2020 : les excès de précipitations automnales,…