Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps, la collecte de lait…
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Les exportations européennes de produits laitiers reculent dans un contexte de prix élevés et d'offres très limitées.
La flambée des prix des produits laitiers industriels conduit à un tassement de la demande, tandis que les confinements en Chine…
Les prix du beurre, de la poudre de lait, du lactosérum et du fromage battent tous les records.
Lait
Face à la hausse des frais de transformation, les industriels réclament une évolution de l’indicateur interprofessionnel de la…
Les prévisions de la Commission européenne sont à une stabilisation de la collecte laitière et une nouvelle évolution des…
Mademoiselle Desserts doit composer avec les inflations, la guerre en Ukraine et la grippe aviaire pour continuer à s’…
Les hausse des prix du lait et des gros bovins ont compensé celle de l'aliment en février, la situation est en revanche négative…