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Le cheptel de truies continue de chuter dans l’Union européenne  
Le nombre de femelles reproductrices continue de fléchir dans l’Union européenne.  
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement chinois nie toute…
Pizzas Buitoni : les salariés de Caudry demandent à Nestlé de maintenir la production
Les salariés de l’usine Buitoni de Caudry ne se résignent pas à stopper la production de pizzas. Ils en appellent à la catégorie…
Le premier critère d’achat pour la viande ? Le prix !
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour les consommateurs,…
A proximité de Gaziantep, touchée par les séismes
Turquie :  quelles sont les conséquences des tremblements de terre sur la production agricole ?  
Les tremblements de terre en Turquie ont entraîné des pertes importantes en ce qui concerne la production agricole.  
Nouveau recul du cheptel ovin européen
Nouveau recul du cheptel ovin européen
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se poursuivre en 2023. Pas…
Les ventes de charcuteries ont résisté en volume en 2022
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
Pourquoi et comment écomiam prépare des "gamelles gourmandes"
Les magasins de surgelés écomiam se mettent à commercialiser, non pas des plats cuisinés individuels, mais des « gamelles…
boucherie gréce
Viande bovine : quelle concurrence pour la France à l’export ?
L’Italie, l’Allemagne, la Grèce sont des partenaires privilégiés de la France pour les exportations de viande bovine. Mais l’…
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
La hausse des prix du porc est difficile à répercuter pour les grossistes
À Rungis, les grossistes ne répercutent que partiellement la hausse du prix du porc à Plérin.