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La soupe aux araignées de mer obtient le label Rouge
Depuis le 11 novembre, la soupe aux araignées de mer bénéficie de la reconnaissance du label Rouge.
Forte hausse des prix des produits surgelés
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
Petits pélagiques : tensions sur les captures
Les débarquements de maquereau, hareng, anchois et merlan bleu devraient reculer en 2021 par rapport à 2020 rapporte la FAO.
[Mis à jour] Suspens dans le contentieux sur la pêche entre Paris et Londres
Les menaces de rétorsion avancées par la France si 13 navires n’obtiennent pas de licence pour pêcher dans les eaux britanniques…
Produits de la mer : l'industrie vietnamienne à la peine
La pandémie a donné un coup aux exportateurs vietnamiens de produits de la mer.
Traiteur de la mer : Rolmer change de main
Son propriétaire depuis 2013, Laurent Mauray, a souhaité transmettre les rênes de sa société Rolmer à Eric Levet, un dirigeant…
Du saumon au nylon
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