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Les Pays-Bas investissent 60 millions d’euros dans l’agriculture cellulaire
Le gouvernement des Pays-Bas a injecté 60 millions d’euros dans un futur hub économique pour développer les viandes et produits…
Guerre en Ukraine : la Commission lance de nouvelles mesures pour la pêche et l'aquaculture
La Commission européenne a proposé le 13 avril un second train de mesures de crise pour soutenir les secteurs de la pêche et de l…
Viande végétale : Accro passe au stade industriel
Propriété de Nxtfood, la marque Accro met en route la production industrielle de ses produits végétaux simili viande dans sa…
Cacao : Barry Callebaut bénéficie de la reprise chez les professionnels de la pâtisserie
La division Gourmet et spécialités du groupe Barry Callebaut a bénéficié de la reprise des commandes par les professionnels de la…
Avec Vuna, Nestlé lance son thon végétal
Le thon vegan Vuna, du groupe Nestlé, arrive sur le marché français avec une offre GMS et une offre restauration. La marque…
Just Egg vise les Pays-Bas et l’Allemagne
La Commission européenne ayant définitivement approuvé son ingrédient principal, l’entreprise californienne de substitut d’œuf…
Qui est Ludwig de Mot, le nouveau président du directoire de Tereos ?
Le conseil de surveillance de Tereos vient de nommer Ludwig de Mot en qualité de président du directoire.
Tristan Maurel et Martin Habfast , cofondateurs de Umiami
Umiami lève 26,5 millions d’euros pour du substitut de volaille végétal
La start-up française Umiami a réussi une nouvelle levée de fond et annonce lancer son premier « filet de volaille 100 %…
A partir du 2 mai, nous ne consommerons plus que du poisson issu de l’importation selon l’ASC
Si l’on ne consommait en France que du poisson produit localement, les rayons seraient vides en mai, avertit l’organisation ASC…
Inflation : la filière pêche ligérienne tire la sonnette d’alarme
L’association interprofessionnelle Loire Océan Filière Pêche alerte les pouvoirs publics sur une filière régionale «au bord de l’…