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Les filières locales peinent à se développer face aux produits importés.
Exporter des poudres de lait en Afrique de l’Ouest, des opportunités mais des questions éthiques
Le continent africain voit ses importations de produits laitiers progresser fortement. Toutefois, les opérateurs locaux dénoncent…
Christoph Büren, président de la coopérative Vivescia, et Jean-Jérôme Javelaud, président du Moulin de Signy-l'Abbaye, lors de la signature officielle le 30 juin de leur partenariat filière locale. © Viviescia
Vivescia et Moulin de Signy-l’Abbaye signent un contrat triennal
Le Moulin de Signy-l’Abbaye et le groupe coopératif Vivescia, implantés sur le même territoire, se sont alliés pour mettre en…
Christophe Aillet, directeur général de La Boulangère, transmet à ses salariés son enthousiasme pour le sport. © La Boulangère
La Boulangère s’épanouit dans le sport au féminin
L’entreprise La Boulangère et la marque La Boulangère Bio profitent autant de leurs engagements auprès de sportives que d’…
Arterris oriente la production des Moulins Pyrénéens vers le blé CRC et bio
D’ici à trois ans, Arterris et Les Moulins Pyrénéens veulent valoriser de 8 à 10 000 tonnes de blé issue de la filière…
Le roquefort communique pour faire rentrer la consommation de roquefort dans le quotidien. C’est l’AOP fromagère la plus vendue en France après le comté. © F.Pigot/Apap
Le roquefort veut rajeunir sa cible
Les ventes d’AOP Roquefort ont baissé de 200 tonnes en 2020. Mais la filière reste dynamique et entame un travail pour…