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Produits laitiers : hausse générale sur Global Dairy Trade
La fermeté était de mise lors des dernières enchères de GDT mais les volumes proposés tendent à reculer au fil des mois. 
Lait bio : un marché serein en Allemagne
Le marché du lait bio allemand est ferme, tiré par une bonne demande, loin des turbulences de l'Hexagone.
camembert
Le camembert devancé par la mozzarella
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !
En 2022, la France devrait produire 1,35 milliard de litres de lait bio.
La collecte laitière bio déconnectée de la consommation
Après des années de croissance à deux chiffres, la consommation de produits laitiers bio cale. Mais, la collecte est encore sur…
Les Moulins Familiaux lancent le Vertubio
Les Moulins Familiaux s’ancrent d’autant plus dans la nutrition avec leur nouveau pain VertuBio qui réunit les allégations «…
Eurogerm
Eurogerm signe avec EcoVadis pour des approvisionnements responsables
Eurogerm a signé un contrat avec EcoVadis, une plateforme d'évaluation des performances RSE et achats responsables.
Soufflet ouvre une nouvelle filiale AIT East Africa à Nairobi
Le groupe meunier Soufflet implante au Kenya une société qui va promouvoir des ingrédients sur-mesure dans l’est de l’Afrique.