Fruits et Légumes
Le décret du ministère de l'Agriculture a interdit l'importation de cerises traitées par cette substance déjà prohibée en France…
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L’Espagnol Vicky Foods a démarré les travaux de construction de son usine à Fragnes-la-Loyère, en Saône-et-Loire. Le groupe y a…
Le réseau La Mie Câline a renforcé la proximité avec ses franchisés pour discuter de la stratégie d’absorption de l’inflation…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le marché se rééquilibre,…
Le fournisseur d’ingrédients végétaux est en mesure de fournir des solutions « clean label » de substitution et d’…
Alors que la BVP (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie) européenne a connu de nombreuses opérations capitalistiques en 2021, la…
Le groupe Sill vient d'annoncer la reprise de la société bretonne Terre d'Embruns, spécialisée dans la pâtisserie et les tartes…
Filiale de Panzani, Bellevue Ingredients & Solutions est un fournisseur leader d’ingrédients à base de blé dur, et…
Fruits et Légumes
Avec 120 ha supplémentaires, la Compagnie des Amandes se revendique le premier producteur français pour ce fruit à coque. Les…
Fruits et Légumes
Selon l’estimation d’Agreste au 1er février 2023, 7 530 hectares ont été plantés pour la production d’endives sur la campagne…