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Herta a remplacé l'huile de palme de ses pâtes à pizza par de l'huile d'olive et de l'huile de colza;
Comment Herta arrête l’huile de palme dans ses pâtes à pizza
La suppression de l’ingrédient si décrié concerne quatre références de pâtes à pizza. Herta a retravaillé l’équilibre de ses…
Ingrédients : Vinpai voit son chiffre d’affaires progresser
L’ingredien’tech spécialisée dans la fabrication d’ingrédients à base d’algues, de minéraux et de végétaux cumule les succès en…
Comment Rivazur Cakes réduit ses emballages plastiques
La PME de Seiches-sur-le-Loir, en phase de croissance et d'investissement, progresse dans l'allégement et la réduction de l'…
Les 3 cofondateurs, de gauche à droite : Martin Habfast, cofondateur et growth director, Clemence Pedraza late founder et chief impact officer et Tristan Maurel, cofondateur et Ceo.
Que veut faire Umiami de sa levée de 32,5 millions d’euros ?
La start-up française d’alternatives végétales à la viande annonce chercher à lever 32,5 millions d’euros pour poursuivre son…
Un nouveau sourcing de soja pour Caldic Ingredients
Le fournisseur d’ingédients Caldic annonce un partenariat stratégique pour se fournir en soja durable pour l’alimentation humaine.
yeap
Lesaffre prend une participation minoritaire dans Yeap
Lesaffre, spécialiste de la fermentation, prend des parts dans Yeap, une start-up israélienne qui veut mettre en marché de…
La France toujours opposée au « steak de soja » et « lait végétal »
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales, les dénominations…
Le groupe Jarnoux accueille Compagnie Léa Nature dans son capital
Crêperie Jarnoux et Le Monde des Crêpes viennent renforcer le pôle traiteur de la Compagnie Léa Nature.
La TPE Biscuiterie de Reims va construire sur 1 500 m2 pour la fabrication à façon premium
Fabrique artisanale de biscuits et madeleines dans la Marne, Biscuiterie de Reims met en avant son partenariat avec Fous de…
Pomme de Pain rachetée par sa direction au groupe InVivo
Pomme de Pain a été rachetée par quatre membres de sa direction, dont Nicolas Papageorgopoulos, directeur général de l’enseigne.…