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© Eurogerm
Le groupe Eurogerm a maintenu sa dynamique
La Floridienne en recul du fait de sa division de négoce de saumons fumés
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© Sysco France
Sysco France sort son concept Filésime
Le lupin empêche la gaufre de rester collée au moule, et les gaufrettes de se fêler. © S. C.
Les protéines végétales profitent aux produits céréaliers
Une variété de protéines végétales peut remplacer partiellement l’œuf ou la matière grasse dans des produits céréaliers ou…
Le licenciement de 111 salariés de Marine Harvest retoqué   
Le chalutier Scombrus remonte à chaque trait entre 80 et 200 tonnes de poissons. © Fr. J.
L’usine flottante Scombrus vient d’être inaugurée
France Pélagique, armement français à capitaux hollandais, a baptisé à Concarneau, vendredi 25 septembre, son nouveau…
© Carrefour
Carrefour réduit de 25% la teneur en sel de ses produits de boulangerie
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CSM Bakery Solutions cède sa branche ingrédients
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Le saumon norvégien atteint le zéro antibiotique
Thai Union investit dans les protéines alternatives et la nutrition

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