La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la décennie à venir.
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En 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3% par rapport à celui de 2019, indique…
Alors que la Commission européenne a lancé une consultation sur une proposition de texte relative à la production de sel bio, les…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…
Les fabricants de biscuits français souffrent de l’inflation et du manque de disponibilité des œufs, du sucre et du beurre. Les…
Le parlement européen et les états membres ont trouvé un accord pour interdire l’importation de produits contribuant à la…
La PME d’Erquinghem-Lys (Nord) spécialiste des gaufres investit 4 M€ pour augmenter sa production et réorganiser ses flux. Elle…
Les confiseurs français sont dans l’impasse, pris à la gorge par des coûts de production qui se sont envolés, malgré les beaux…
La production mondiale d’amande est annoncée à la baisse, avec d’importants recul aux Etats-Unis et dans l’UE.
Les prix des peaux de gros bovins évoluent peu ces derniers mois, le marché est en revanche à la recherche de peaux de veaux.