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Le marché de la viande bovine a évolué ces dernières années et l’amont doit s’adapter. Mais pour l’heure, les éleveurs n’ont pas…
Avec sa marque L'Alsacienne, les pâtes Grand’Mère garantissent au consommateur une gamme sous IGP dont tous les ingrédients ont…
Le marché du snacking est toujours plein de promesses. À la veille de l’ouverture du salon du Sandwich and snack show, Les…
Les marchés des fruits et légumes à destination de la restauration hors domicile sont en croissance en valeur et en volume,…
Après cinq années de baisse consécutives, les ventes de jus de fruits et nectars ont crû de 0,5 % l’an dernier en volume,…
2017 est une nouvelle année à oublier pour la filière cunicole française. Bien qu’en perte de vitesse, le secteur reste toutefois…
La fabrique à bonbons de sucre cuit Kubli, ancrée dans le sud de l’île-de-France, a transformé ses locaux à l’image de ses…