La biscuiterie St Michel s’agrandit
L’usine de gâteaux et biscuits St Michel à Avranches (Manche) ouvre une nouvelle ligne de production de pâtisserie, selon La Manche libre. Cette dixième ligne devrait être opérationnelle en mars 2019 pour fabriquer des donuts. Une quarantaine de postes devrait être créée à cette occasion. Actuellement, le site produit 2,5 millions de biscuits par jour, soit 10 000 tonnes par an. Avec ce nouvel équipement, le tonnage passera à 16 000 tonnes.