Septembre a été le sixième mois de hausse pour les exportations de produits laitiers américains, en volume.
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La collecte laitière dans l’UE aurait progressé de 0,7 % en septembre 2022 par rapport à l’an dernier.
La France reste un poids lourd sur le marché mondial des produits laitiers, malgré la baisse de ses disponibilités. Mais vu le…
Les confiseurs français sont dans l’impasse, pris à la gorge par des coûts de production qui se sont envolés, malgré les beaux…
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…
La production de lait de vache devrait reculer fortement en Australie et s’effriter en Nouvelle-Zélande en 2023, selon l’USDA.
Le marché européen du beurre s’éloigne de ses niveaux records, sous l’effet de la chute de la demande observée des suites de l’…
Deux patrons de l’agroalimentaire, ceux des desserts Marie Morin et des confitures Georgelin, s’expriment publiquement sur leurs…
L’Algérie est un des principaux importateurs mondiaux de poudre de lait, mais le gouvernement tente de réduire les achats du pays.