La Chine a importé plus de viande bovine en 2022 qu’initialement anticipé par l’USDA, les experts revoient leurs prévisions 2023…
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La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la plupart des volailles.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier, entre manque d’offre en…
La redistribution des produits espagnols a permis une hausse des échanges dans l’Union européenne sur les neuf premiers mois de…
La balance commerciale agroalimentaire de la France restait excédentaire en novembre, mais moins qu’un an plus tôt.
Dans l’ensemble, les prix industriels des produits du porc ont progressé entre octobre et novembre. Même tendance pour les prix…
La filière bovine américaine est pénalisée par une sécheresse exceptionnelle qui devrait limiter la production en 2023.
Les ventes du segment du marché de la charcuterie halal se sont envolées entre 2021 et 2022.
Le groupe allemand Dr. Oetker a cédé son usine de production des levures Alsa installée à Ludres, en Meurthe-et-Moselle au groupe…
Le cheptel de porc continue de reculer au Royaume-Uni. En juin, il s’est contracté à son plus bas niveau en 20 ans.