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Les exportations françaises de broutards ont progressé au premier semestre 2021, une hausse encore plus marquée en juin.
Le Brexit continue de perturber le commerce extérieur français de la viande ovine. Le marché français des agneaux est resté ferme…
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet.
Les cours de bovins finis ont continué de monter durant l’été, entre tensions sur l’offre et bonne demande, que ce soit en France…
Le chocolatier Cémoi annonce lancer sa marque professionnelle dédiée aux acteurs de la restauration dans le cadre du prochain…
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.