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Alexandra Lattaignant, directrice générale de Sainte Lucie. © Sainte Lucie
Sainte Lucie intensifie sa démarche RSE
La PME française, labellisée PME+, améliore les conditions de travail de ses salariés, investit dans le respect de l’…
La gamme 70% est amenée à rejoindre les gammes Régions et Saveurs de Léonce Blanc, dans le même ordre de prix de détail. © Valade
Les confitures Léonce Blanc montent à 70 % de fruits
Le groupe Valade commence à fabriquer la confiture idéale décrite par les consommateurs, sous sa marque haut de gamme Léonce…
Qu’est ce qu’un produit breton ? Un poisson débarqué en Bretagne, mais forcément pêché par un bateau breton ? Une étude de faisabilité est en cours pour le préciser. © Franck Jourdain
Pêche : la Bretagne met le cap vers un label-marque
La filière pêche bretonne a toujours cru que la diversité de ses captures suffirait à bien les vendre. Il n’en est rien aujourd’…
Le Gars Daudet a créé un concept et une marque avec le designer Benoît Millet, le Coquet de Mayenne, dont la commercialisation a débuté en décembre sur le département. © Le Gars Daudet
Comment Food Heroes valorise les invendus
Le projet européen visant à réduire à la source le gaspillage en valorisant les invendus et coproduits dans le secteur…