Les prix du fromage industriel sur le marché mondial sont sous pression, avec notamment de fortes disponibilités en Océanie.
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Fruits et Légumes
Fortement touchés par la tempête Ciaran, les serristes de la coopérative Savéol se mobilisent pour réparer au plus vite les…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu évolué ce mois.
Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la filière s’inquiètent…
Fruits et Légumes
La récolte d’olives en France, en Espagne, au Maroc, en Grèce sera cette année encore très limitée. En parallèle, la demande très…
La Côte d’Ivoire attire de nombreuses entreprises de l’agroalimentaire du secteur de la viande et du lait.
L'indice FAO des prix des produits alimentaires continue de reculer en octobre. Le prix du sucre a affiché une baisse à ses…
La Commission européenne publie les statistiques de collecte de lait de vache par pays, certains affichent de belles dynamiques…
La collecte de lait en Allemagne est passée sous son niveau d’un mois plus tôt en octobre, pour la première fois depuis septembre…
En 2023, 750 exploitations produisent du lait bio de brebis et 1 200 exploitations du lait bio de chèvre. Nombreuses sont…