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Le marché mondial des produits frais et leurs ventes en restauration hors domicile (RHD) aura été lourdement affaibli par la crise sanitaire.  © Miroslava Chrienova de Pixabay
[Coronavirus] Quelles conséquences sur le marché mondial alimentaire ?
Dans un monde où les chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires sont interconnectées, l'onde de choc du coronavirus se…
Bruno Bertheloz, nouveau directeur général de Blue Whale SAS. © Blue Whale
Blue Whale valorise ses fruits malgré la Covid-19
Bruno Bertheloz, nouveau directeur général de la société Blue Whale SAS, explique comment la société poursuit la valorisation des…
 © Couleur de Pixabay
Pomme de terre : retour au calme
Échalote : renchérissement