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L’élevage laitier néerlandais sommé de réduire ses émissions d’azote
Lait
La fin programmée de la dérogation à la directive européenne Nitrates et le plan du gouvernement de réduction des émissions d’…
En production laitière, hausse des indicateurs coût de production 2021
Lait
L’indicateur interprofessionnel Prix de revient 2021 atteint 417 €/1 000 l pour les exploitations laitières conventionnelles…
Restauration : quel bilan 2022 et qu'attendre de 2023 ?
En 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3% par rapport à celui de 2019, indique…
Guillaume Fortin prend la direction générale du groupe Les Maitres Laitiers du Cotentin
A 75 ans, Jean-François Fortin va quitter ses fonctions de directeur général du groupe et de président de la filiale France frais…
L’OPLGO franchit une nouvelle marche vers l'indépendance
Lait
L’Organisation de producteurs de lait Grand Ouest développe son propre logiciel pour mieux négocier avec Lactalis, se préparer à…
Cotations des surgelés restauration collective : la moitié des prix ont bondi d'au moins 20 % en 2022 !
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…
Lactalis signe un accord avec Fonterra et Nestlé au Brésil
Lactalis do Brasil a conclu un accord pour acquérir Dairy Partners America, une joint-venture créée entre Fonterra et Nestlé en…
L’Arc Atlantique veut continuer à produire plus de lait
Lait
Les régions de l’Arc Atlantique prévoient une augmentation de leur production laitière d’ici 2030. C’est ce que montre une…
Energie : comment Prospérité Fermière a décroché l’Iso 50001
Le groupe laitier coopératif Prospérité Fermière Ingredia annonce avoir obtenu la certification Iso 50001 pour quasiment toutes…