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Global Dairy Trade : 627 000 tonnes de produits laitiers échangées en 2021
La plateforme d’enchères néo-zélandaise publie son bilan 2021 et annonce un changement de gouvernance pour 2022, EEX, NZX et…
Intermarché revalorise le lait de la Laiterie Saint-Père
La laiterie Saint-Père, Agromousquetaires et Intermarché ont signé un contrat tripartite dans lequel l’enseigne a revalorisé le…
Jérôme Breysse, directeur des affaires publiques de Lactalis
Jérôme Breysse est nommé directeur des affaires publiques du groupe Lactalis.
Dix litres de lait cru sont nécessaires pour obtenir 1 kg d’Abondance AOP. © Sifa
Le fromage Abondance part en campagne
L'AOP Abondance lance une nouvelle campagne de communication déclinée en affichage comme en numérique.
Conserves de poisson : au défi de la revalorisation
Poissons, huiles, aluminium et acier, tous les composants des conserves de poisson affichent des hausses de prix. Les pratiques…
Le groupe Bel s'investit fortement dans la décarbonation
Le Groupe Bel annonce renforcer son objectif de réduction carbone afin de contribuer à limiter le réchauffement climatique sous…
Sodiaal : la CFDT Agri-Agro appelle à la mobilisation à Campbon
La CFDT Agri-Agro appelle à une mobilisation à Campbon le 11 février 2022, et regrette l’absence de concertation préalable sur…
Chaque maillon de la production de fromages joue un rôle contre la prévention des Stec.
Un guide méthodologique contre les Stec des fromages au lait cru
Un guide didactique de surveillance des Escherichia coli producteurs de shigatoxines vient conseiller tous les maillons des…