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Prix des céréales - La morosité de l'économie mondiale fait reculer les cours des céréales
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 4 et le 8 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
prix alimentaires marchés interation
Première hausse de l'indice FAO des prix alimentaires en un an  
L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an. 
La transformation de cacao recule dans les pays consommateurs.
Les pays producteurs glissent vers la transformation de cacao
L’activité de transformation du cacao recule chez les principaux consommateurs de chocolat et gagne du terrain en Côte d’Ivoire.
Emmanuel Besnier, Lactalis : "Le prix du lait 2023 sera au moins au niveau de 2022"
Lait
À l’occasion de la présentation des chiffres annuels du groupe en Italie, le président-directeur général de Lactalis, Emmanuel…
Prix des oléoprotéagineux - Hausse en soja et baisse en colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Les cours des céréales rebondissent sauf en maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Protéines animales : pourquoi la FAO recommande leur consommation ?
L’Organisation mondiale de l’alimentation vient de publier une recommandation aux gouvernements de promouvoir la consommation de…
Prix des céréales - Météo et accord sur le transit des céréales dans l'Est de l'UE pèsent sur les cours
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Moins de 0,4 % de l’huile de palme importée par l’UE est bio.
L’huile de palme bio, un marché entravé
L’huile de palme bio est très intéressante pour les industries agroalimentaires, mais le consommateur en a une mauvaise image.