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COTidienne
Prix des céréales - Météo et accord sur le transit des céréales dans l'Est de l'UE pèsent sur les cours

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 avril 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.

© Studio Réussir avec LA DEPECHE
A la veille du week-end prolongé du 1er mai, les cours des céréales à paille françaises ont évolué dans des marges étroites avec une reconduction en blé tendre et en orge fourragère dans le sillage du contrat Blé sur Euronext qui a quasiment clôturé à l’équilibre vendredi. L’échéance Mai sur le marché à termes parisien arrive à son terme et les opérateurs se tournent actuellement majoritairement sur la nouvelle récolte. A ce propos, le rapport Céré’Obs estime que les conditions de culture bonnes à très bonnes en blé tendre, au 24 avril, se sont améliorées passant à 94%. 
 
On notera que la Commission européenne a conclu le 28 avril un accord de principe, approuvé par Kiev, avec la Bulgarie, la Hongrie, la Pologne, la Roumanie et la Slovaquie afin de mettre en place une clause de sauvegarde exceptionnelle permettant seulement le transit de céréales et d’oléagineux (maïs, blé, colza, semences de tournesol) sur leur territoire. Un élément qui a pesé sur les cours de l’ensemble des céréales européennes, et qui devrait rassurer les opérateurs du marché. 
 
En maïs, les prix ont observé un retrait comme le contrat Maïs Euronext. Sur le territoire hexagonal, les semis de maïs pour la production 2023 ont bien progressé, désormais avancés à 44% selon FranceAgriMer, au 24 avril. 
 
Le marché Euronext était fermé ce lundi 1er mai et a rouvert ce jour.

Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs ont fini la séance de lundi (le CBOT était ouvert le 1er mai) sur une note baissière. Le premier a reculé sous la pression de ventes à l’export états-uniennes décevantes et de pluies bénéfiques aux cultures. Selon le dernier rapport Crop Progress de l’USDA, les blés d’hiver affichent un taux de parcelles « bonnes à excellentes » de 28% (+2%). Les semis de maïs progressent bien et sont maintenant avancés à 26%.

Marché international :  
Egypte : appel d’offres pour la livraison de blé à livrer en juin et en juillet.
 
Marchés physiques français du 28 avril 2023 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 avr.-juin 230,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 231,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 avr.-juin 230,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 avr.-juin 239,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 avr.-juin 215,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 242,10   -2,75
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 avr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 avr. 244,30   -3,75
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 avr.-juin 227,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 227,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 mai-juin 260,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 400,00-405,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 mai-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 mai-juin 390,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 234,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 avr.-juin 234,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 avr.-juin 236,00 N -2,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 avr.-juin 238,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2022 mai-juin 233,00 N -2,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 233,00 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 mai-juin 250,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 211,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 212,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 avr.-juin 199,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 avr.-juin 198,00 N 0,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 mai-juin 240,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 avr.-juin inc.    
Cotations des issues de meunerie du 25 avril 2023
Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 208,00-210,00 T  
  pellets dispo. 213,00-215,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 218,00-220,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 265,00-267,00 T  
 
Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9107 euro
1 euro 1,0981 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 avril 2023
Matières premières Clôture Chicago
Blé 619,75 cents/bois.
Maïs 636,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Clôture du marché à terme Euronext du 28 avril 2023
Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mai 2023 238,50
Sept. 2023 236,50
Déc. 2023 240,50
Volume 66586
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2023 233,50
Août 2023 234,75
Nov. 2023 232,00
Volume 2036
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0
Cotations des marchés internationaux du 28 avril 2023
Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2023 76,78 $
Indices des frets maritimes du 28 avril Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1576 -5,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1586 -26,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2301 25,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1165 -20,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 663 -2,00

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