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Dix litres de lait cru sont nécessaires pour obtenir 1 kg d’Abondance AOP. © Sifa
Le fromage Abondance part en campagne
L'AOP Abondance lance une nouvelle campagne de communication déclinée en affichage comme en numérique.
Tensions sur les protéines laitières
Aucune détente du marché mondial des produits laitiers.
Le groupe Bel s'investit fortement dans la décarbonation
Le Groupe Bel annonce renforcer son objectif de réduction carbone afin de contribuer à limiter le réchauffement climatique sous…
Sodiaal : la CFDT Agri-Agro appelle à la mobilisation à Campbon
La CFDT Agri-Agro appelle à une mobilisation à Campbon le 11 février 2022, et regrette l’absence de concertation préalable sur…
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité fermière-Ingredia.
Sandrine Delory, DG de Prospérité Fermière - Ingredia : « Le lien humain va faire la différence dans la transition agroécologique »
Sandrine Delory, directrice générale de Prospérité Fermière-Ingredia, a œuvré pour la double labellisation RSE de ses activités…
Chaque maillon de la production de fromages joue un rôle contre la prévention des Stec.
Un guide méthodologique contre les Stec des fromages au lait cru
Un guide didactique de surveillance des Escherichia coli producteurs de shigatoxines vient conseiller tous les maillons des…
Prix des produits laitiers élevés, jusqu’à quand ?
À des niveaux records depuis le début de l’automne, beurre et poudre semblent partis pour rester fermes encore quelques mois.
Branche laitière : la CFDT Agri-Agro signe un accord sur les salaires mais « attend bien plus »
Le syndicat CFDT Agri-Agro a signé une réévaluation des salaires dans les entreprises de transformation laitière de 630 euros…