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pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?
La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les casseries manquent toujours d’œufs
L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
un drapeau espagnol détouré selon la silhouette d'un cochon
Porc : pourquoi l’Espagne pourrait consolider sa place de leader à l’export en 2025
L’Espagne est le premier exportateur mondial de produits du porc en valeur, devant les États-Unis qui sont pourtant premier en…
burger vegetal
États-Unis : Pourquoi les alternatives végétales à la viande reculent
Aux États-Unis, les ventes d’alternatives végétales à la viande se sont effondrées ces douze derniers mois, tandis que celles de…
viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas
La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des ménages…
porte vonteneur
Lapin : quel impact des droits de douane de Trump sur la filière européenne ?
La peau et la viande de lapin sont des produits phares dans les échanges avicoles entre l’Union européenne et les États-Unis. Si…
oeufs industrie
Œufs : un marché qui s’apprête au pont de l’Ascension
L’évolution des prix des œufs français, au 27 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
Près de 200 000 veaux allaitants manquent déjà à l’appel pour la campagne de vêlages 2024-2025
Bovins Viande
Entre août 2024 et mars 2025, le nombre de naissances de veaux de mère allaitante a baissé chaque mois d’entre 6 et 12…
bateau brittany ferries
Canard et foie gras : les envois vont reprendre vers le Royaume-Uni
Le Royaume-Uni avait mis en place l’an dernier un embargo sur les produits issus de canards français vaccinés contre la grippe…