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Du lait à l’école, oui, mais de vache
  Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales dans les programmes de…
Contrats laitiers : des OP dénoncent le contournement des industriels
Lait
France OP Lait lance une nouvelle charge contre les industriels qui tentent de contourner les organisations de producteurs en…
Jus de fruits : pourquoi y a-t-il une pénurie mondiale de concentré d’orange ?
Fruits et Légumes
L’interprofession Unijus analyse les raisons de la pénurie de concentré d’orange et avertit des effets sur le marché :…
cantal AOP de Paul Dischamp dans une barquette responsable skinpack
Emballage : les Fromageries Dischamp expérimentent le "skinpack" pour le Cantal
 Après une phase de test concluante, les Fromageries Dischamp lancent un packaging durable dédié aux rayons libre-service de…
Emmanuel Besnier, Lactalis : "Le prix du lait 2023 sera au moins au niveau de 2022"
Lait
À l’occasion de la présentation des chiffres annuels du groupe en Italie, le président-directeur général de Lactalis, Emmanuel…
Graines et fruits secs : Seeberger se lance dans le chanvre
Fruits et Légumes
La marque allemande de fruits secs innove avec son dernier mélange, contenant des graines de chanvre. Jouant sur l’effet légal et…
La marque Bistro de Bonduelle aux Etats-Unis en 2022.
Légumes : comment Bonduelle redresse ses résultats
Le groupe Bonduelle a publié, le 3 mai, ses résultats du 1er semestre, montrant une progression de sa rentabilité en 2022.
Pourquoi Bonduelle remplace Guillaume Debrosse à la direction générale
Le groupe Bonduelle annonce le départ de la direction générale, « d’un commun accord » selon le communiqué, de…
Protéines animales : pourquoi la FAO recommande leur consommation ?
L’Organisation mondiale de l’alimentation vient de publier une recommandation aux gouvernements de promouvoir la consommation de…
Prix du lait et revenu : comparer ce qui est comparable
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en réaction à…