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Recul des achats de fruits et légumes transformés
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à leur niveau…
Fin de la castration à vif : de nouveaux équilibres à trouver dans la filière porcine
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Au 1er janvier 2022, un an après l’Allemagne, la France interdira de castrer des porcelets sans les anesthésier. C’est un…
Fleury Michon lance un plan d'investissement de 120 millions d'euros
Le groupe vendéen annonce le lancement d'un large plan d'investissement de 120 millions d'euros sur cinq ans, concentrer sur…
Biocoop fruits et légumes
Les Français plus adeptes des légumes frais que des fruits
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats de légumes frais…
charcuterie et nitrites
Face à trois condamnations, Yuka fait appel et lance une cagnotte
Condamnée pour la troisième fois, Yuka fait appel et lance une cagnotte de soutien pour pouvoir faire face à ces frais.
Protéines végétales
Les ventes de substituts de viande décevantes dans la RHD américaine
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux États-Unis.  
Reprise de la RHD : quels segments en profitent le plus ?
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD) au deuxième…
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Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…