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La gestion des langoustines à Lorient, un cas d’école
Premier port français pour la langoustine, Lorient cherche les moyens d’améliorer la vitalité du crustacé pour le vendre plus…
Saint Jean s’affirme en ambassadeur de la pâte fraîche à la française
Après une belle année 2017, la société Saint Jean déploie sa nouvelle identité de marque pour faire rayonner « l’art de la…
La filière pêche française mérite d’être encore mieux valorisée
Si certains indicateurs sont au vert pour la filière produits de la mer française, sa valorisation pourrait encore progresser,…