Aller au contenu principal
Produits laitiers : l’Argentine a plus exporté en 2021
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le pays a davantage…
[Best-of] L’actu marquante de 2021
Voici les articles les plus lus dans la rubrique actualité de notre site en 2021. Personnalités marquantes, bio en crise et…
Exportations
[Graph] Produits laitiers : des exportations dynamiques en 2021
La plupart des produits laitiers exportés par la France ont vu leurs ventes progresser sur les 10 premiers mois de 2021.
[Best-of] Les analyses de marché les plus lues en 2021
Flambée des coûts de production, effondrement de la demande chinoise en viande porcine et fin de l’eldorado du bio ont alimenté…
Les annonces anti-covid font réagir les hôteliers, traiteurs, restaurateurs et cafetiers
Le gouvernement annonce de nouvelles restrictions pour lutter contre la covid en janvier. Les professionnels de l’hôtellerie-…
Nombre record de vaches laitières en Irlande
L’Irlande effectue son recensement agricole tous les 10 ans. Le nombre de vache augmente mais la hausse des coûts de production…
La Mie Câline renforce ses approvisionnements responsables
La chaîne de boulangeries La Mie Câline progresse dans sa politique d’achats responsables et sa RSE plus globalement.
Beurre : fortes tensions sur les approvisionnements
Le marché du beurre reste tendu et les opérateurs peinent à satisfaire les commandes.
La défense du Nutri-Score est en marche
Les défenseurs du système de notation nutritionnel Nutri-Score opposent la santé publique à l’intérêt de quelques entreprises.…