L’indice des prix alimentaires mondiaux de la FAO a de nouveau baissé en mai, sous l’effet du tassement des huiles et du lait. Il…
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Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient bien être…
La tendance est à la baisse pour la collecte européenne de lait de vache, néanmoins certains pays ont vu leur production…
Le manque de lait pour bébé dans les rayons américains engendre une telle crise politique que le Joe Biden a lancé un plan pour…
Les gnocchi italiens Patamore cherchent acquéreur.
La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une baisse des exportations…
Climat favorable et tourisme développé sont les alliés de la production française de glaces et sorbets.
Le groupe LDC affiche de bonnes performances financières pour ses trois pôles : Volaille France, Traiteur et International…
Le groupe LDC se projette en 2026. Il a dévoilé hier la dimension et les objectifs à atteindre au terme d’un nouveau cycle de…
Quelques exposants français présents à l’édition 2022 du grand salon allemand des métiers de la viande ont expliqué pourquoi ils…