Le fabricant de charcuterie traiteur subit des baisses d’activités importantes sur son site de Plélan-le-Grand et est affaibli…
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Le long territoire chilien regorge de produits de caractère terrestres et marins. La démonstration en était faite au Sial.
Daunat affiche des records de croissance sur un an à fin septembre, plus élevées que l’ensemble du marché du snacking, profitant…
L’entreprise ardéchoise Clément Faugier, spécialiste des produits à base de châtaigne, a innové avec une composition spécifique d…
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora veut pérenniser ses…
Le contexte inflationniste semble favorable pour les produits traiteur frais. Le secteur affiche une croissance en volume de ses…
La filière charcuterie française est très active sur le marché européen. Si celui-ci est moins porteur que l’Asie du Sud-Est, les…
Le groupe Routhiau est convaincu de l'intérêt du dispositif du volontariat international en entreprise. Après l'avoir expérimenté…
Pour Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie (Feb), la hausse des prix de l’énergie est une…
Les fabricants de foie gras Lafitte dans les Landes, et Feyel-Artzner en Alsace, gèrent très différemment la pénurie de…